Tahun baru adalah waktu yang dinanti oleh banyak orang. Tahun baru biasanya muncul pada saat 12 bulan terlewati. Menariknya, momen perayaan tahun baru selalu dimeriahkan dengan berbagai macam kegiatan yang berhubungan dengan pesta kembang api. Baik itu perayaan tahun baru masehi ataupun perayaan tahun baru lainnya. Namun, tahukah Anda, perayaan tahun baru tidak hanya selalu berkaitan dengan pesta kembang api dan aktifitas di luar rumah lho. Buktinya banyak diantara kita yang memilih untuk merayakan tahun baru dengan berkumpul bersama keluarga ataupun makan bersama. Hal ini rupanya juga yang dilakukan oleh masyarakat kita yang akan merayakan Imlek.
Sponsor : aplikasi web video streaming
Perayaan tahun baru tersebut tidak hanya dilakukan dengan pesta megah lho. Ada beberapa kalangan yang lebih menyukai kegiatan berkumpul keluarga di rumah dan menyantap makanan secara bersama-sama. Seperti masyarakat di Tiongkok misalnya. Masyarakat di Tiongkok gemar sekali menyajikan menu-menu spesial di hari Imlek. Tentu saja makanan tersebut akan disantap bersama. Namun, konon makanan yang disantap tidak hanya enak melainkan dipercaya membawa keberuntungan. Ya, tradisi menyantap makanan yang membawa keberuntungan saat perayaan Imlek sudah dilakukan secara turun temurun oleh masyarakat khususnya masyarakat Tionghoa dimana pun tempatnya. Seperti beberapa makanan berikut ini yang biasa disajikan pada saat Imlek tiba.
- Ikan
Makanan yang umumnya disantap pada saat acara Imlek yang pertama yaitu ikan. Bagi masyarakat, umumnya ikan memiliki nilai gizi yang tinggi yaitu protein. Tidak heran bila banyak orang yang memasaknya untuk disantap bersama. Namun, rupanya ikan yang diolah tidak hanya bergizi tinggi tetapi membawa keberuntungan. Tidak percaya? Konon, pada jaman dahulu ikan hanya dikonsumsi oleh orang-orang tertentu saja lantaran harga ya yang tidak murah. Oleh karena hal ini, ikan menjadi salah satu makanan berharga yang disantap tatkala Imlek. Ikan yang dimasak haruslah ikan yang segar dan memiliki bagian tubuh yang lengkap.
- Kue keranjang
Kue keranjang adalah makanan selanjutnya yang konon juga memberikan keberuntungan saat dimakan pada waktu Imlek tiba. Kue yang satu ini sudah populer tidak hanya bagi masyarakat yang merayakan tahun baru Imlek saja. Orang-orang khususnya pecinta kuliner pun bisa menikmati kue yang memiliki bentuk layaknya sebuah keranjang tersebut. Bagi masyarakat yang merayakan Imlek, kue keranjang memiliki makna sendiri. Kue keranjang konon memiliki makna pengikat persaudaraan dan pertemanan. Tak hanya itu, kue keranjang yang disusun secara bertingkat menyimbolkan tingkat rezeki yang tinggi.
Nah, itulah beberapa makanan yang sering disajikan pada saat perayaan Imlek. Makanan tersebut juga banyak dikonsumsi oleh orang Indonesia lho termasuk Anda karena rasanya yang enak, bergizi dan harganya yang tidak terlalu mahal. Selain, makanan tersebut ada makanan lain yang juga dihidangkan saat merayakan Imlek misalnya saja mie dan jeruk mandarin.
