Menikmati makanan lezat dan berasal dari daerah kita sendiri tentu merupakan hal yang menyenangkan. Terutama bagi Anda yang menggemari kuliner tradisional. Terlebih lagi berburu kuliner dilakukan pada saat musim liburan atau akhir pekan. Kita pun bisa dengan mudah memilih menu makanan yang disukai di beberapa tempat di Indonesia. Salah satunya yaitu Bekasi. Di kota Bekasi ada berbagai macam makanan tradisional yang sangat cocok untuk dinikmati pada liburan akhir pekan. Berikut adalah info berita terkini seputar makanan asli dari kota Bekasi yang cocok dinikmati bersama keluarga pada saat akhir pekan.
Sponsor : jasa website murah
- Gabus Pucung
Makanan pertama yang bisa kita cicipi saat berada di kota Bekasi yaitu menu gabus pucung. Seperti apa menu kuliner yang tergolong tradisional ini? Rupanya menu kuliner yang satu ini sudah menjadi menu andalan masyarakat Bekasi sejak lama. Hal ini tentu saja bukan tanpa alasan. Bahan utama pembuatan menu gabus pucung yang tak lain adalah ikan gabus merupakan jenis ikan yang sudah sejak lama dibudayakan di beberapa lokasi di wilayah Bekasi. Bahkan salah satu wilayah di kota Bekasi terkenal dengan nama Kampung Gabus. Sementara itu, menu gabus pucung sendiri berupa sayur ikan gabus dengan ciri khas kuah berwarna hitam. Di masyarakat Jawa bagian timur, kuah tersebut hampir menyerupai kuah rawon.
- Kue Dongkal
Menu makanan selanjutnya yang sayang untuk dilewatkan saat berkunjung ke kota Bekasi yaitu kue dongkal. Berbeda dengan menu sebelumnya yang berupa sayur ikan, makanan kedua ini bercitarasa kue unik. Bagaimana tidak, kue yang satu ini memiliki bentuk layaknya nasi tumpeng. Menariknya lagi, cara memakan kue khas Bekasi tersebut juga tidak jauh berbeda dengan cara memakan tumpeng yang harus dipotong di bagian atasnya terlebih dahulu. Kue dongkal sendiri terbuat dari tepung beras yang digiling sedikit kasar. Bila dilihat sesaat, tekstur dari kue dongkal juga menyerupai kue putu pada umumnya.
- Kue Akar Kelapa
Makanan ketiga yaitu kue akar kepala. Kue ini tidak hanya memiliki nama yang unik saja melainkan juga memiliki rasa yang lezat sehingga sayang sekali jika kita tidak mencobanya saat berkunjung ke kota Bekasi. Meski nama kue tersebut menggunakan kata akar kelapa akan tetapi rupanya kue ini justru tidak terbuat dari akar kepala. Kue yang legendaries di kota Bekasi ini justru terbuat dari tepung serta parutan kelapa dan tepung ketan. Uniknya, penamaan akar kelapa dibuat lantaran bentuk kue ini yang menyerupai akar kelapa.
Nah, itulah beberapa informasi terkait dengan makanan yang berasal dari kota Bekasi. Makanan yang sudah disebutkan di atas merupakan makanan tradisional yang tidak hanya bisa kita dapat dengan harga terjangkau namun juga bergizi dan bercitarasa tinggi.
