Pare merupakan sayur yang seringkali terkenal dengan rasa pahitnya. Pare memang terkenal dari sejak jaman dahulu digunakan sebagai sayur untuk menemani makan nasi. Dengan pengolahan yang tepat, dijamin rasa pahir pada pare bisa dintralisir sehingga menjadi sajian alternatif favorit untuk anggota keluarga yang umumnya tidak menyukai rasa asli pahit pada pare ini. Pare seringkali diolah […]

Jakarta merupakan ibukota negara Republik Indonesia yang menjadi kota kebanggaan bagi seluruh warga negaranya. Jakarta merupakan salah satu kota metropolitan yang besar dengan tingkat kepadatan penduduk dan kepadatan lalu lintasnya. Orang Jakarta asli seringkali disebut sebagai orang Betawi. Jakarta yang dulu juga sempat bernama Batavia, memiliki kebudayaan yang menjadi ciri khasnya. Makanan khas yang ada […]

Siapapun pasti sudah tidak asing lagi mendengar kata soto. Soto merupakan makanan khas Indonesia, dengan variasi resep tersebar di berbagai daerah di Indonesia. Soto terkenal dengan kuahnya yang segar ditambah dengan potongan daging ayam, daging sapi atau jeroan sapi. Soto ini biasanya dikonsumsi dengan nasi, ketupat atau lontong. Pelengkap makan soto biasanya ditambah dengan perkedel […]

Ada yang tidak tahu dengan STOVIA (Sekolah Dokter Perintis Di Indonesia)? STOVIA merupakan singkatan dari School tot Opleiding van Indische Artsen, yang menjadi sekolah pelatihan dokter Hindia serta merupakan cikal bakal fakultas kedokteran di Universitas Indonesia (UI). Kuliah di UI saat ini, bisa dibayangkan berapa biaya hidup dan biaya pendidikannya. Namun STOVIA saat itu terkenal […]

Kesenian merupakan warisan budaya yang diwariskan untuk generasi penerus bangsa. Di setiap negara banyak sekali kesenian unik yang berasal dari ratusan tahun silam. Di Indonesia misalnya saja terdapat beragam kesenian. Kesenian-kesenian yang ada di Indonesia menyebar luas di seluruh penjuru pulau mulai dari Papua yang ada di ujung timur hingga pulau Sumatra yang ada di […]

Kota Solo terletak di Provinsi Jawa Tengah. Terkenal dengan semboyan spirit of Java, Kota Solo memang benar-benar memiliki nuansa spiritual yang tinggi. Terlebih lagi di kota ini terdapat keraton yang masih berjaya yaitu keraton Solo. Tak hanya dikenal sebagai salah satu kota paling religius di tanah air, Solo juga populer dengan budaya dan kulinernya. Jangan […]

Mendengar kata sandwich, pasti sudah bisa dibayangkan suatu makanan berbahan utama roti yang digepit, bersi dengan berbagai jenis isian, mulai dari telur, selada / letus, daging, ham, saos hingga mayonaise. Dengan variasi isian, membuat sandwich memiliki beberapa resep berdasarkan kesukaan atau favorit si pemakannya. Tidak hanya itu saja, ternyata di beberapa negara di dunia juga […]

Benua Eropa menjadi benua yang banyak dikunjungi oleh masyarakat dunia. Dari tahun ke tahun, berbagai macam kalangan mulai dari kalangan artis, para pejabat hingga masyarakat biasa menyempatkan diri untuk berlibur ke benua Eropa. Alasannya pun beragam, di benua ini terdapat banyak spot wisata yang dikunjungi. Selain memiliki tempat-tempat yang menarik, negara-negara yang ada di Eropa […]

Setiap negara memiliki ciri khas yang tentunya mencerminkan karakter masyarakatnya. Dari berbagai macam ciri khas yang ditampilkan oleh suatu negara, masyarakat dunia akan melihat seberapa unikkah negara tersebut. Tak terkecuali bagi negara Indonesia. Indonesia dikenal masyarakat dunia sebagai negara yang masih menjunjung tinggi kebudayaan dan kesenian. Kebudayaan dan kesenian adalah sebuah bentuk jati diri atau […]

Anda pernah mengunjungi restauran di kota Anda? Bila sudah, Anda tentu menemukan berbagai macam hidangan yang bisa dibilang diadaptasi dari makanan luar negeri. Ya, restauran di kota-kota besar ataupun hotel ternama akan menyajikan menu-menu yang tidak biasa alias makanan yang sudah mendunia layaknya pizza ataupun kue pelangi. Tapi tahukah Anda bahwa tidak semua restauran hanya […]