Astaga, Jokowi buktikan cintanya pada Kota Solo lho. Bukti cinta apa yang ingin ditunjukkan Presiden Jokowi pada masyarakat di Indonesia saat ini? Rupanya, kuliner adalah cinta lain dari Presiden Jokowi selama ini. Meski sudah menjabat sebagai orang nomor satu di tanah air, Jokowi tetap menggemari masakan-masakan lokal terutama masakan dari kota asalnya yaitu Solo. Bahkan untuk menunjukkan rasa cintanya tersebut, saat berkunjung ke Solo Presiden Jokowi menyempatkan diri untuk mencicipi masakan-masakan yang sudah lama tak ia rasakan. Seperti masakan-masakan berikut ini yang ternyata merupakan makanan yang disukai oleh Presiden Joko Widodo sejak lama bahkan sebelum menjabat menjadi kepala negara.
Sponsor: halo jasa
- Sate Kere khas Yu Rebi
Bagi masyarakat Solo, mencicipi masakan-masakan tradisional merupakan sebuah tradisi yang tidak boleh dilupakan. Bahkan tidak jarang masakan tradisional dihidangkan dalam beragam perayaan budaya. Salah satunya ialah sate kere khas Yu Rebi. Berbicara mengenai sate, Indonesia sendiri memiliki beragam jenis sate. Mulai dari sate ayam, sate kambing, sate kelinci hingga sate yang terdiri dari jeroan. Menariknya, masing-masing daerah di tanah air memiliki ciri khas sendiri dalam membuat dan menyajikan menu sate. Di Solo, sate yang disukai oleh Presiden Jokowi adalah sate khas Yu Rebi. Bukan tanpa sebab, sang presiden mencintai masakan sate tersebut. Pasalnya, sate ini tidak dibuat dengan bahan utama sate pada umumnya yaitu daging. Bahan utama sate kere ialah potongan tempe gembus. Tempe gembus sendiri merupakan ampas yang dihasilkan oleh sisa pembuatan tahu. Tidak hanya itu, daya tarik sate kere tidak hanya terletak pada bahan utamanya saja. Bumbu sate yang dipilih ialah bumbu bacem. Potongan-potongan tempe gambus yang sudah ditusuk menggunakan tusuk sate kemudian dibumbui bacem dan terakhir dibakar tungku berisi arang. Sate akan disajikan bersamaan dengan sambal kacang yang manis dan gurih.
- Dawet telasih khas Bu Dermi
Berbicara mengenai kuliner khas tentu tidak melulu berhubungan dengan masakan saja. Minuman pun juga termasuk kuliner yang patut untuk dicoba. Salah satu minuman khas dari Solo yaitu dawet menjadi minuman Presiden Jokowi lho. Namun, dari banyaknya dawet khas yang ada di kota asalnya, sang presiden lebih gemar mengkonsumsi dawet telasih khas Bu Dermi. Dawet sendiri sebenarnya tidak hanya dapat ditemui di kota tersebut. Di kota lainnya kita pun bisa menjumpai banyak pedagang dawet. Menariknya, dawet yang disukai oleh Presiden Jokowi memiliki citarasa yang berbeda karena dalam dawet tersebut terdapat biji telasih. Jadi, selain rasanya yang manis, biji telasih dalam dawet ini membuat es dawet telasih menjadi lebih segar. Tidak hanya itu, perbedaan mencolok terlihat pada kuah es dawet telasih ini yang tampak putih. Umumnya, es dawet memiliki kuah berwarna coklat. Hal ini dikarenakan efek gula Jawa yang digunakan. Sedangkan, es dawet telasih kecintaan Presiden Jokowi ini menggunakan gula pasir.
Mengingat lezatnya kuliner khas Solo tersebut, tidak heran bila Presiden Joko Widodo jatuh cinta dan selalu ingin menyempatkan diri untuk menyantapnya. Bagaimana dengan Anda? Apakah Anda termasuk pecinta kuliner nusantara atau bahkan pelaku bisnis kuliner tersebut? Saat ini belajar fotografi komersial adalah solusi yang baik agar para pelaku bisnis bisa lebih cepat mengkomersilkan produk atau kuliner nusantara dengan menggunakan foto. Dan halo jasa adalah tempat terbaik Anda untuk menemukan jasa fotografi komersial masa kini. Banyak tempat yang menawarkan jasa, tapi hanya di sinilah kita akan menemukan layanan terbaik dalam waktu singkat!
