Anda pernah mengunjungi restauran di kota Anda? Bila sudah, Anda tentu menemukan berbagai macam hidangan yang bisa dibilang diadaptasi dari makanan luar negeri. Ya, restauran di kota-kota besar ataupun hotel ternama akan menyajikan menu-menu yang tidak biasa alias makanan yang sudah mendunia layaknya pizza ataupun kue pelangi. Tapi tahukah Anda bahwa tidak semua restauran hanya menghidangkan panganan modern saja. Meski kebanyakan restauran ingin dibilang modern dengan memajukan menu orang barat, namun ada beberapa restauran yang justru memberikan menu panganan tradisional yang biasanya di jual di pasar atau warung.
Sponsor : jasa pembuatan website
Berbicara mengenai panganan tradisional, sudah tahukah Anda apa saja jajanan pasar yang bisa ditemukan di beberapa restauran besar? Bila biasanya Anda menemui tempe tang dihidangkan bersamaan dengan makanan barat, ada jajanan lain yang juga berasal dari masyarakat khususnya di tanah Jawa. Berikut adalah beberapa jajanan pasar yang di jual di restoran baik itu restauran biasa maupun restoran bertaraf internasional.
1. Onde-onde
Jajanan pasar bernama onde-onde adalah jajanan pertama yang kini banyak dijual di restoran. Onde-onde memiliki bentuk bulat menyerupai bola kasti. Bagian luar onde-onde dibaluri dengan wijen yang menggoda. Sementara bagian dalam onde-onde yaitu kacang hijau. Bahan baku untuk membuat panganan kue basah ini ialah tepung besar dan tepung ketan. Makanan ini harganya sangat murah sehingga banyak penjual yang menjajakannya di warung atau pasar. Tak hanya itu, di restauran atau hotel onde-onde dipilih sebagai menu hidangan penutup. Harganya kemungkinan besar tidak berbeda jauh dengan harga pasar. Meski begitu, Anda tak perlu ragu dengan citarasa dan kualitas dari onde-onde tersebut.
2. Kue mangkok warna-warni
Jajanan kedua yang biasanya dijual di pasar namun juga bisa ditemui di restoran ialah kue mangkok warna-warni. Dilihat dari namanya, kue basah ini memiliki bentuk yang unik dan menggoda yaitu berbentuk seperti sebuah mangkok kecil. Ciri khas lain dari kue mangkok ialah warnanya yang menarik. Beberapa warna kue mangkok diantaranya coklat, merah mudah, hijau, putih serta perpaduan beberapa warna. Bahan baku untuk membuat kue cantik ini ialah tepung tapioka, tepung beras, tape serta santan kental. Seperti onde-onde, jajanan pasar yang memilki rasa manis ini juga dijual dengan harga yang lumayan terjangkau. Bahkan dengan uang sebesar dua ribu saja, Anda bisa membeli 1 buah kue mangkok.
Meski terbilang makanan tradisional dan di jual di pasar, namun rasa dan kualitas dari jajanan tersebut tak kalah dengan makanan orang barat. Tak hanya murah, panganan pasar di atas juga bergizi karena mengandung karbohidrat yang tinggi dan diolah tanpa menggunakan bahan pengawet. Jadi, jajanan tradisional di atas memang pas dan aman untuk dikonsumsi.
