Makanan terpedas khas Tionghoa. Berniat untuk mencari makanan bercita rasa China namun terasa pedas? Makanan berikut ini sayang untuk Anda lewatkan. Di era serba modern saat ini tidak susah menemukan masakan-masakan khas dari negara lain. Pasalnya, kini sudah berjejeran restoran yang menyajikan masakan khas mulai dari belahan bumi bagian barat salah satunya hotdog hingga masakan super pedas dari wilayah Asia yaitu China. Untuk menikmati masakan khas dari negara-negara besar di dunia Anda tidak perlu mengeluarkan ongkos mahal dan pergi ke negara tersebut. Cukup pergi ke restoran-restoran di kota besar yang ada di tanah air, Anda akan langsung bisa menikmati kuliner pedas yang dimaksud. Sebagai referensi, berikut adalah makanan-makanan terpedas dari China yang pastinya membuat Anda ngiler.
- Mapo Tofu
sponsor: halo jasa.
Makan terpedas pertama yang berasal dari China bernama Mapo Tofu. Menu yang satu ini menjadi menu favorit sebagian besar masyarakat di China lho. Menu ini terbuat dari saus cabai pedas, tofu, tauco, dan daging babi cincang. Untuk rasa pedas dalam menu tersebut tidak hanya didapat dari saus cabai saja. Rupanya Mapo Tofu juga menggunakan lada Sichuan. Lada yang satu ini dikenal sebagai lada yang super pedas di negara asalnya. Sementara itu, ada daging cincang lainnya yang dijadikan sebagai alternatif sebagai pengganti daging babi cincang. Konon, menu super pedas ini adalah menu masakah khas yang melekat pada masyarakat Sichuan dan Chongqing. Di China, masakan super pedas ini sering dijajakan di restoran Chen Mapo Doufu yang terletak di Chengdo. Sementara di tanah air, kita bisa mendapati menu spesial super pedas Mapo Tofu di restoran kota-kota besar.
- Mie Dan Dan
Selain masakan yang terbuat dari tofu di atas, tampaknya China masih memiliki menu super pedas yang bikin ngiler yaitu Mie Dan Dan. Menu yang satu ini menjadi lebih unik lantaran mie dibuat dengan pasta chili blak bean, bawang putih yang dicincang, daging, dan gerusan kacag tanah. Kemudian di atasnya terdapat taburan daun bawang serta daun ketumbar. Biasanya saus akan ditempatkan apda wadah kosong dan mie yang belum dibumbui akan ditempatkan di atas saus tersebut. Anda kemudian dapat mengaduknya sesuai dengan selera. Sayangnya, di beberapa negara, menu yang satu ini disajikan tanpa pasta kacang tanah atau wijen dan gula. Di negaranya, Mie Dan Dan lebih mudah ditemukan di Chengdu. Sementara di kota-kota lainnya juga menyajikan menu ini akan tetapi banyak orang lebih direkomendasikan untuk mengunjungi daerah aslinya yaitu Chengdu. Sama dengan menu sebelumnya, Mie Dan Dan masih bisa Anda temukan di restoran kota besar.
Nah, itulah menu makanan pedas khas China yang wajib Anda coba terlebih bila Anda adalah pecinta kuliner unik dan super pedas. Bagaimana, punya niat untuk mencoba menu super pedas di atas? Untuk menikmatinya bersama keluarga, Anda kini bisa menggunakan jasa catering harian. Temukan jasa catering harian hanya di Halo Jasa. Marketplace yang dipercaya jutaan penyedia jasa dalam memprosikan jasa yang Anda butuhkan.
