Sumatera Barat menjadi salah satu provinsi di Indonesia yang populer dengan makanan pedasnya. Bahkan banyak orang ingin merasakan masakan pedas ini. Bagaimana dengan Anda? Bila Anda adalah pecinta kuliner, maka Anda wajib merasakan masakan pedas dari tanah Sumatera. Apalagi, masakan nusantara ini sudah banyak tersedia di berbagai macam tempat layaknya restoran, kedai dan hotel di tanah air. Tidak heran bila penggemar masakan pedas khas Sumatera menjadikannya sebagai menu favorit. Ingin tahu kira-kira makanan khas apa saja yang hingga saat ini populer karena rasa nikmatnya? Berikut adalah beberapa makanan khas yang bisa Anda jadikan sebagai menu favorit.
Sponsor : halo jasa
- Rendang
Makanan yang memiliki tempat tersendiri di hari masyarakat Indonesia terutama bagi mereka yang menjadi penggemar kuliner tradisional nusantara ialah rendang. Nama rendang rupanya sudah dikenal banyak orang di tanah air. Tidak heran, mereka yang berlibur memilih menu rendang sebagai menu utama. Tahukah Anda bahwa menu yang satu ini menjadi salah satu menu yang terkenal bahkan di dunia. Bahkan rendang diakui banyak orang didunia sebagai menu paling lezat dengan taraf internasional lho. Rendang sendiri merupakan masakan yang bahan utamanya ialah dading yang dicincang kecil-kecil. Masakan ini terkenal dengan santannya yang sangat kental. Sementara umumnya, daging yang dipilih ialah daging sapi. Beberapa bumbu yang digunakan untuk membuat rendang ialah lado atau yang lebih dikenal dengan cabai yang diolah, serai, lengkuas, bawang hingga bumbu-bumbu lainnya yang menambah nikmat citarasa rendang daging tersebut.
- Dendeng balado
Satu lagi masakan yang juga disukai oleh banyak orang di tanah air ialah dendeng balado. Dendeng balado ialah masakan yang sudah banyak tersedia di seluruh restoran yang ada di tanah air lho. Anda yang menyukai masakan pedas, bisa memilih menu yang satu ini sebagai pilihan saat berwisata. Dendeng balado sendiri dibuat dengan bahan dasar daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan tipis. Potongan atau irisan daging akan diolah dengan bumbu khas rempah-rempah. Setelah itu, masakan masih akan dijemur hingga kering. Barulah kemudian masakan akan digoreng kembali dan dicampurkan dengan cabai merah atau bumbu lado. Sama halnya dengan rendang, masakan dendeng balado ternyata juga memiliki penggemar sendiri di tanah air.
Jadi, dari beberapa menu di atas, menu mana yang kini menjadi makanan favorit Anda? Anda pun bisa menyajikan menu-menu masakan di atas di rumah sendiri lho. Apakah Anda harus memasak sendiri masakan di atas? Tidak perlu cemas, saat ini sudah ada banyak jasa personal chef yang akan memudahkan Anda dalam menyajikan masakan-masakan bercita rasa nasional maupun internasional. Temukan secepatnya personal chef di halo jasa. Hanya halo-jasa yang akan memudahkan kita mendapatkan chef profesional dan berbakat serta sudah berpengalaman memasak-masakan dengan citarasa lezat. Selamat mencoca!
