Kota Solo adalah salah satu kota di tanah air yang kerap dijadikan sebagai destinasi wisata kuliner. Faktanya, kota ini memang populer dengan makanannya. Terlebih saat di bulan puasa. Tak hanya takjil yang akan menghiasi masjid-masjid di Solo. Kita juga bisa dengan mudah menemukan makanan-makanan tradisional khas Solo. Karena makanan kha tersebut terbilang tradisional maka Anda tak perlu khawatir dengan dana yang harus dikeluarkan. Nah, mau tahu makanan-makanan tradisional yang akan menghiasi kota budaya tersebut di bulan puasa? Yuk, intip deretan makanan di bawah ini siapa tahu makanan di bawah ini bisa menjadi rekomendasi saat berbuka di bulan puasa nanti.
Sponsor : erp software
- Menu Tengkleng
Saah satu menu masakan tradisional yang akan menghiasi beberapa rumah makan dan juga warung tradisional di Solo ialah menu tengkleng. Ya, mungkin beberapa orang belum familiar dengan menu yang satu ini. Tengkleng sendiri ialah makanan yang berbahan dasar daging kambing. Sederhananya, makanan yang satu ini mirip seperti gulai kambing. Namun yang membedakan menu yang satu ini ialah kuahnya. Bila kuah gulai kambing dibuat dengan bahan dasar santan kental, berbeda dengan menu tengkleng. Kuah tengkleng justru dibuat dari bumbu khas tengkleng dan kaldu. Nah, salah satu hal yang menarik dari menu tengkleng ialah isian menunya. Beberapa orang memambahkan jeroan kambing di dalam tengkleng. Ada pula daging yang masing melekat pada tulang-tulang iga kambing. Inilah cirri khas dari menu tengkleng. Anda yang menggemari makanan pedas, tengkleng bisa menjadi salah satu menu favorit Anda. Nasi bisa Anda santap dengan menu tengkleng serta Anda bisa menambahkan menu es teh lho.
- Menu Pecel Ndeso
Satu lagi menu makanan khas Solo yang wajib kita santap di bulan puasa ialah menu pecel ndeso. Nah, Anda yang sangat suka dengan makanan yang di dalamnya terdapat lalapan sayuran maka pecel yang satu ini bisa menjadi salah satu makanan yang wajib Anda coba. Pecel ndeso begitulah kira-kira masyarakat Solo menyebutnya. Pecel yang satu ini ternyata memiliki ciri khas sendiri lho. Meski di beberapa kota lain juga memiliki makanan khas berupa pecel, namun pecel ndeso berbeda. Nasi yang dipilih untuk menyantap pecel ndeso ialah nasi merah yang terbuat dari beras merah. Beberapa sayuran yang digunakan ialah kenikir hingga jantung merah. Ada pula lalapan berupa kacang panjang, patai cina hingga daun kemangi. Beberapa orang juga menambahkan telur ceplok sebagai lauknya.
Nah, selain menu makanan di atas ada pula makanan lain yang merupakan makanan khas Solo yaitu gudeg ceker hingga nasi liwet. Makanan-makanan di atas bisa kita pilih sebagai menu sahur atau buka puasa di bulan ramadhan kelak. Selain itu, Anda tak perlu memikirkan biaya karena menu-menu di atas adalah menu makanan yang tak hanya lezat namun juga makanan murah yang kerap dijual di Solo.